什么是排煙風(fēng)機工程上一般指的排煙風(fēng)機是消防排煙風(fēng)機，目的是在發(fā)生火災(zāi)時，在初始火災(zāi)階段把產(chǎn)生的煙氣排出，為樓內(nèi)人員的疏散爭取時間。消防排……

什么是排煙風(fēng)機

工程上一般指的排煙風(fēng)機是消防排煙風(fēng)機，目的是在發(fā)生火災(zāi)時，在初始火災(zāi)階段把產(chǎn)生的煙氣排出，為樓內(nèi)人員的疏散爭取時間。消防排煙風(fēng)機屬于國家強制3C認證產(chǎn)品，需要有3C認證的才可生產(chǎn)和使用。

排煙風(fēng)機是一種可以將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械，該機器特點是耐高溫性能良好、效率高。

風(fēng)機的類型有離心風(fēng)機、軸流風(fēng)機、離心風(fēng)機、軸流風(fēng)，根據(jù)空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機器。

廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風(fēng)機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。

排煙風(fēng)機選用主要控制參數(shù)為工作溫度、風(fēng)量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉(zhuǎn)速及軸功率。
排煙通風(fēng)機在介質(zhì)溫度不高于85℃的條件下應(yīng)能長期正常運行。
排煙通風(fēng)機應(yīng)保證：當(dāng)輸送介質(zhì)溫度在280℃時能連續(xù)工作30min，并在介質(zhì)溫度冷卻至環(huán)境溫度時仍能連續(xù)正常運轉(zhuǎn)。